Veľkoobjemová destilačná kolóna s integrovaným ohrevom 12 kW/3f na destiláciu a výrobu vínnych a ovocných destilátov, výrobu éterických olejov alebo destiláciu vody. Destilačná kolóna s objemom 100 l má integrovaný el. destilačná kolóna má integrovanú vykurovaciu špirálu s výkonom 12kW/3f. Vykurovacia špirála je oddelená od fermentačného priestoru a nachádza sa v samostatnej komore, v ktorej ohrieva vodu, ktorá následne ohrieva dno kotla a ohrieva ferment. Vďaka oddelenému systému a el. systému ohrevu horúcou vodou sa zabraňuje pripaľovaniu kvasu na dno kotla. Destilačná kolóna je vybavená vykurovacou špirálou s príkonom 4-8-12 kW. Destilačná kolóna pozostáva z nerezového kotla s objemom 100 l s integrovanou el. vo vnútri kotla sa nachádza odnímateľný rošt, ktorý možno upevniť v kotle vo výške 14 alebo 49 cm od dna kotla. Rošt je tiež nevyhnutnou súčasťou pri výrobe bylinných olejov a kvetinových vôd, kde slúži ako priechod medzi bylinkami a horúcou vodou v kotle. V spodnej časti kotla sú dva otvory, jeden na vypúšťanie obsahu kotla, napríklad pri čistení, a druhý na pripojenie kľučky s rúrkou a nádobou (súčasť dodávky), napríklad na dopĺňanie vody a kontrolu hladiny vodného stĺpca počas varenia. Druhú časť kolóny tvorí veľký chladič, ktorý je postavený na nastaviteľných nožičkách, pričom pary z kotla vznikajúce destiláciou v chladiči okamžite kondenzujú a menia sa späť na kvapalinu, ktorá potom odteká cez odtok do pripravenej nádoby. Chladič pozostáva z uzavretej rúrky, ktorá je ponorená do studenej vody pre lepší odvod tepla z chladiča, súčasťou balenia je ponorné čerpadlo, to sa umiestni do ľubovoľnej väčšej nádoby so studenou vodou, ktorá sa potom hadicou vstrekuje do chladiča a zároveň odvádza späť do čerpadla, čím sa vytvorí uzavretý chladiaci cyklus. Medzi kotlom a kondenzátorom je umiestnené potrubie dlhé 75 cm, ktoré slúži na prenos pár medzi oboma časťami destilačného zariadenia. Veko a potrubie nie sú pevne spojené s kotlom alebo kondenzátorom, čím sa zabráni riziku výbuchu pri stlačení kolóny. Na potrubí a veku kotla sa nepoužívajú žiadne tesnenia, ale drážky sú naplnené vodou; voda v drážke zabraňuje úniku pár a slúži tak ako vodné tesnenie. Súčasťou dodávky je aj teplomer, ktorý sa jednoducho naskrutkuje na potrubie kotla, teplomer sa používa na okamžitú kontrolu teploty pary počas procesu destilácie. Celá jednotka je vyrobená z pevnej nehrdzavejúcej ocele. Celkový vnútorný objem kolóny je 100 l. Destilačný prístroj sa predáva bez ovládania vykurovacieho telesa s výkonom 12 kW. Ovládanie je možné zakúpiť samostatne na našej webovej stránke alebo je možné teleso pripojiť bez ovládania v režime výkonu 4,8,12 kW. Zapojenie si vyžaduje odborné znalosti o vykurovacích článkoch v trojfázovej napäťovej sústave. Regulátor je možné zakúpiť TU. (Dodacia lehota od objednania je 5 - 10 dní.) Ak máte akékoľvek otázky týkajúce sa regulácie alebo zapojenia, neváhajte sa obrátiť na naše technické oddelenie. Destilovať môžete prakticky akékoľvek ovocie, napríklad: slivky, hrušky, jablká, ale aj maliny, egreše, figy alebo víno. Obsah balenia: destilačná kolóna, vykurovacie teleso, čerpadlo, silikónová hadica k čerpadlu, odmerný valec 100 ml, hustomer, teplomer, sitko. Oznámenie: pri zakúpení destilačného prístroja a jeho presune na adresu zákazníka to vykoná naša spoločnosť. Táto oznamovacia povinnosť sa zasiela na adresu Ministerstva pôdohospodárstva a miestneho colného úradu. Všetky úkony súvisiace s týmto výrobkom sa riadia zákonom 61/1997 Z. z.

Poloautomatický dávkovač s váhou - tekutá náplň 20-5000g Celonerezový plniaci stroj je vhodný na dávkovanie tekutín a viskóznych (hustých) tekutých látok, ako sú: medy, oleje, jogurty, sirupy, kečupy, omáčky, gély, krémy, dezinfekčné prostriedky a iné hustejšie tekutiny, ktoré nemožno spoľahlivo dávkovať pomocou bežných čerpadiel alebo dávkovačov. Dávkovač pozostáva z veľkej nádoby s objemom 33 litrov (približne 45 kg medu), z ktorej látka vyteká cez dýzu do vopred pripravenej nádoby. Hmotnosť každej dávky v rozmedzí 20 - 5 000 g s rozlíšením 1 g sa nastavuje na kontrolnej váhe, ktorá je spojená s pneumatickým piestom, ktorý zatvára a otvára dávkovaciu dýzu. Váha slúži na nastavenie a kontrolu hmotnosti dávky, ovláda sa membránovými tlačidlami, na váhe sú tri LED displeje, ktoré zobrazujú nastavenú hmotnosť, naváženú hmotnosť a počet navážených dávok. Dávkovač sa ovláda veľmi jednoducho: obsluha nastaví hmotnosť jednej dávky, položí nádobu na váhu a spustí proces dávkovania stlačením tlačidla na váhe alebo stlačením nožného pedálu, pneumatický piest otvorí dýzu, z ktorej začne látka zo zásobníka prúdiť do pripravenej nádoby, a po dosiahnutí nastavenej hmotnosti sa dýza opäť uzavrie. Váha má funkciu "TARE", ktorá umožňuje odčítanie hmotnosti nádoby/nádoby. Zásobník z nehrdzavejúcej ocele je priskrutkovaný k robustnému stojanu z nehrdzavejúcej ocele, stojan je výškovo nastaviteľný v dvoch polohách 30 a 45 cm Váha má nastaviteľné nožičky a vodováhu, takže ju možno vyrovnať na presnejšie váženie, váha nie je nijako pripevnená k stojanu a možno ju voľne premiestňovať. Presnosť a rýchlosť dávkovania závisí od viskozity a objemu dávkovanej kvapaliny, ale v praxi sa aj pri dávkovaní čistej vody odchýlka pohybuje len v rádoch gramov. Pneumatický piest je potrebné pripojiť k rozvodu vzduchu alebo ku kompresoru s tlakom vzduchu 0,4 - 0,8 MPa pomocou 10 mm hadice, ktorá je súčasťou balenia. Váha sa napája zo sieťového adaptéra 12V/1A, ktorý je súčasťou dodávky. Pomocou pneumatického plniaceho zariadenia možno za jednu pracovnú zmenu odvážiť a vydávať až 1000 kg. Dávkovač je vhodný pre menšie rodinné podniky alebo stredne veľké firmy zaoberajúce sa výrobou a predajom potravinárskych výrobkov, ako sú: med, sirupy, oleje, jogurty, mlieko a iné husté tekuté látky. Dávkovač možno použiť aj na dávkovanie technických olejov, farieb alebo iných chemických kvapalín. Na výrobok nie je vydaný potravinársky certifikát, ale celý systém je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je vhodná na styk s potravinami. Pozor: dávkovacia tryska nie je súčasťou balenia, trysky je možné zakúpiť na našom e-shope a sú rozdelené podľa typu a hustoty dávkovanej látky, pozri tabuľku nižšie. Trysky je možné zakúpiť podľa potreby, ak sa zmení typ dávkovanej látky, stačí vymeniť trysku za inú. Dávkovač môžete otestovať priamo u nás, v prípade, že chcete dávkovač otestovať so svojím produktom, bude účtovaný poplatok 1,5 h práce technika za následné vyčistenie dávkovača po testovaní. Ak je dávkovač predložený len s čistou vodou, nebude účtovaný žiadny poplatok. .tg {border-collapse:collapse;border-spacing:0;} .tg td{border-color:black;border-style:solid;border-width:1px;font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px; overflow:hidden;padding:10px 5px;word-break:normal;} .tg th{border-color:black;border-style:solid;border-width:1px;font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px; font-weight:normal;overflow:hidden;padding:10px 5px;word-break:normal;} .tg .tg-0lax{text-align:left;vertical-align:top} Kód produktu Priemer dýzy Typ 103888 8 mm Voda 103889 10mm Olej 103890 12mm Jogurt 103891 19 mm Med 103892 25mm Hrubý med Obsah balenia: kontrolná váha, pneumatický piest, zásobník z nehrdzavejúcej ocele, napájací adaptér, pedál s 2 m káblom, príslušenstvo (skrutky, 2 m hadica na prívod vzduchu, montážne náradie).

Vákuovačka a balička potravín SFS 110 je ideálny pomocník do kuchyne, ktorý vám pomôže predĺžiť trvanlivosť potravín až päťkrát. Už žiadne vyhadzovanie potravín podliehajúcich skaze. Jednoducho ich zabaľte a predĺžte ich trvanlivosť. Kazenie potravín je spôsobené chemickými reakciami, ku ktorým dochádza, keď sú potraviny vystavené pôsobeniu vzduchu, teploty, vlhkosti, enzýmov a rastu mikroorganizmov. Tento proces možno výrazne spomaliť skladovaním potravín vo vákuu. Vákuové balenie znižuje absolútny tlak vzduchu vo vrecku odstránením kyslíka. Kyslík vo vzduchu spôsobuje kazenie potravín, pretože spôsobuje oxidáciu, ktorá spôsobuje stratu výživovej hodnoty, chuti a ďalších vlastností potravín. SFS 110 obsahuje vlastný účinný kompresor, ktorý odoberá všetok vzduch z vrecka a vytvára čiastočné vákuum. Pracuje s vreckami s drážkami do maximálnej šírky 28 cm. Je možné použiť buď hotové prefabrikované vrecká pevných rozmerov, alebo rukáv (tunel), z ktorého si môžete vyrezať vrecko požadovaných rozmerov (max. šírka 28 cm x požadovaná dĺžka). Tým, že vákuovačku môžete použiť len ako zváračku fólií, vytvoríte koncový zvar vrecka a druhý zvar sa vytvorí pri vákuovaní. Vákuovačku je preto možné používať aj ako zváračku iba fólií, a to aj pre iné ako vrúbkované fólie. Musia sa však použiť fólie s približne rovnakou hrúbkou materiálu. Interval zvárania je stanovený na 5 sekúnd. Šírka zvaru je 1 mm. Výsledný zvar je veľmi pevný, dostatočne silný na to, aby dlho udržal vákuum. Použitie je veľmi jednoduché a intuitívne. Stačí vložiť otvorený koniec vrecka do vákuovej komory, zatvoriť veko a stlačením tlačidla spustiť vákuovanie. Po vytvorení vákua sa vrecko automaticky zvarí. Proces je možné kedykoľvek prerušiť. K dispozícii je samostatné tlačidlo na zapnutie iba zváracej lišty. Vákuovačka je vhodná najmä na vákuovanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, pochutín a sypkých zmesí strácajúcich arómu - čaj, káva. Okrem potravín je možné vákuovať aj iné predmety. Vákuovacie vrecká sú vhodné na varenie Sous-Vide. Súčasťou balenia je 3 m vlnitej fólie (tunel) so šírkou 28 cm. Vákuovacie vrecko neskladujte so zatvoreným vekom. Dlhodobé stlačenie tesniacej gumy môže spôsobiť jej netesnosť.

Veľká multifunkčná kuchynská vakuovačka s odsávaním, vakuovačka vie zvárať a vákuovať všetky bežné fólie a vákuovacie sáčky s vrúbkovaním s maximálnou šírkou zvaru až 340 mm, navyše disponuje funkciou odsávania, kedy možno pomocou adaptérov odsávať vzduch z fliaš aj z pohárov a misiek. Vákuovanie potravín je veľmi rýchly a jednoduchý spôsob uchovávania potravín bez prístupu vzduchu, vďaka tomu zostanú v potravinách zachované vitamíny a minerály, bez prístupu vzduchu k potravinám nedochádza k rozmnožovaniu baktérií, nedochádza k vysychaniu alebo prenášaniu pachov. Čerstvé potraviny ako je mäso, ryby, zelenina či ovocie vydrží 2-5x dlhšie. Suché alebo zmrazené potraviny môžu byť skladované v mraziacom boxe po dobu 1-2 roky. Vákuované potraviny majú menší objem a sú tým pádom skladnejšie. Najväčšou prednosťou tejto vakuovačky je, dĺžka zváru až 340mm! Väčšina vyrábaných vakuovačiek nevie vytvoriť zvar s dĺžkou viac než 290-300mm. Táto Vakuoačka disponuje funkciou odsávania, spoločne s vakuovačkou dostanete uzáver fľaše a uzáver pre poháre s miskami s rozmerom hrdla 80-110mm, a hadičku,, ktorá sa jedným koncom pripojí do vakuovačky a na druhý sa pripojí jeden z adaptérov, ktorý sa nasadí na fľašu alebo pohár, z ktorej sa po stlačení jedného tlačidla odsaje všetok vzduch. Takto možno uchovávať dlhšiu dobu napríklad otvorené fľaše s vínom, sirupy a poháre či misky s jedlom, ktoré sa na vzduchu rýchlo kazia. Vákuovanie sáčkov a fólii je veľmi jednoduché a intuitívne. Vakuovačka pracuje s vrúbkovanými sáčkami a fóliami, jej čeľuste vedia vytvoriť zvar s maximálnou dĺžkou 340 mm. Stačí len otvorený koniec vrecka vložiť do vakuovacej komory, uzavrieť veko a stlačiť príslušné tlačidlo pre začatie vákuovania. Po vytvorení vákua sa vrecúško automaticky zvarí. Proces možno kedykoľvek prerušiť. Vakuovačka má integrovaný zásobník na fólie a sáčky v rolke a tiež nôž, ktorým možno jednoducho a bezpečne odrezať požadovanú dĺžku vrecka či fólie.   Vákuovačka je vhodná predovšetkým pre vákuovanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, desiat a sypkých zmesí strácajúce svoju arómu - čaju, kávy. Vákuovať možno okrem potravín aj iné predmety.   Zavakuované sáčky sú vhodné pre varenie metódou Sous-Vide.   Vakuovačka disponuje niekoľkými režimami:   Obsah balení: vakuovačka, hadička pro připojení externích adaptérů, dva externí adaptéry pro láhev a sklenice 80-110mm. Automatický režim: pre bežné potraviny, ovocie a zeleninu. Silné vákuovanie suchých potravín: veľmi silné vákuovanie vhodné napríklad pre vákuovanie ryže alebo čajov, dĺžka vákuovania sa predĺži na 15-40 sekúnd. Vákuovanie vlhkých potravín: vhodné pre vákuovanie akýchkoľvek vlhkých potravín. Vákuovanie krehkých potravín: Jedná sa o režim, v ktorom dĺžku vákuovania ovláda užívateľ a možno tak vákuovať aj mäkké potraviny napríklad pečivo. Marinovanie: vakuovačkoa niekoľkokrát vysaje a opäť nafúkne vzduch do vrecka s potravinou, týmto režimom dochádza k lepšiemu vstrebaniu marinády do mäsa. Zváranie: tento režim slúži na zváranie bez vákuovania napríklad pri výrobe sáčkov z fólie. Nafukovanie: vakuovačka namiesto vysatia vzduchu sáčok naopak nafúkne a vytvorí tak vzduchový vankúš, ktorý slúži ako ochrana pri prevoze potravín, napríklad pri už otvorených vreckách s chipsami alebo krekrami.     Obsah balenia: vakuovačka, hadička pre pripojenie externých adaptérov, dva externé adaptéry pre fľašu a poháre 80-110mm.