Veľká multifunkčná kuchynská vakuovačka s odsávaním, vakuovačka vie zvárať a vákuovať všetky bežné fólie a vákuovacie sáčky s vrúbkovaním s maximálnou šírkou zvaru až 340 mm, navyše disponuje funkciou odsávania, kedy možno pomocou adaptérov odsávať vzduch z fliaš aj z pohárov a misiek. Vákuovanie potravín je veľmi rýchly a jednoduchý spôsob uchovávania potravín bez prístupu vzduchu, vďaka tomu zostanú v potravinách zachované vitamíny a minerály, bez prístupu vzduchu k potravinám nedochádza k rozmnožovaniu baktérií, nedochádza k vysychaniu alebo prenášaniu pachov. Čerstvé potraviny ako je mäso, ryby, zelenina či ovocie vydrží 2-5x dlhšie. Suché alebo zmrazené potraviny môžu byť skladované v mraziacom boxe po dobu 1-2 roky. Vákuované potraviny majú menší objem a sú tým pádom skladnejšie. Najväčšou prednosťou tejto vakuovačky je, dĺžka zváru až 340mm! Väčšina vyrábaných vakuovačiek nevie vytvoriť zvar s dĺžkou viac než 290-300mm. Táto Vakuoačka disponuje funkciou odsávania, spoločne s vakuovačkou dostanete uzáver fľaše a uzáver pre poháre s miskami s rozmerom hrdla 80-110mm, a hadičku,, ktorá sa jedným koncom pripojí do vakuovačky a na druhý sa pripojí jeden z adaptérov, ktorý sa nasadí na fľašu alebo pohár, z ktorej sa po stlačení jedného tlačidla odsaje všetok vzduch. Takto možno uchovávať dlhšiu dobu napríklad otvorené fľaše s vínom, sirupy a poháre či misky s jedlom, ktoré sa na vzduchu rýchlo kazia. Vákuovanie sáčkov a fólii je veľmi jednoduché a intuitívne. Vakuovačka pracuje s vrúbkovanými sáčkami a fóliami, jej čeľuste vedia vytvoriť zvar s maximálnou dĺžkou 340 mm. Stačí len otvorený koniec vrecka vložiť do vakuovacej komory, uzavrieť veko a stlačiť príslušné tlačidlo pre začatie vákuovania. Po vytvorení vákua sa vrecúško automaticky zvarí. Proces možno kedykoľvek prerušiť. Vakuovačka má integrovaný zásobník na fólie a sáčky v rolke a tiež nôž, ktorým možno jednoducho a bezpečne odrezať požadovanú dĺžku vrecka či fólie.   Vákuovačka je vhodná predovšetkým pre vákuovanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, desiat a sypkých zmesí strácajúce svoju arómu - čaju, kávy. Vákuovať možno okrem potravín aj iné predmety.   Zavakuované sáčky sú vhodné pre varenie metódou Sous-Vide.   Vakuovačka disponuje niekoľkými režimami:   Obsah balení: vakuovačka, hadička pro připojení externích adaptérů, dva externí adaptéry pro láhev a sklenice 80-110mm. Automatický režim: pre bežné potraviny, ovocie a zeleninu. Silné vákuovanie suchých potravín: veľmi silné vákuovanie vhodné napríklad pre vákuovanie ryže alebo čajov, dĺžka vákuovania sa predĺži na 15-40 sekúnd. Vákuovanie vlhkých potravín: vhodné pre vákuovanie akýchkoľvek vlhkých potravín. Vákuovanie krehkých potravín: Jedná sa o režim, v ktorom dĺžku vákuovania ovláda užívateľ a možno tak vákuovať aj mäkké potraviny napríklad pečivo. Marinovanie: vakuovačkoa niekoľkokrát vysaje a opäť nafúkne vzduch do vrecka s potravinou, týmto režimom dochádza k lepšiemu vstrebaniu marinády do mäsa. Zváranie: tento režim slúži na zváranie bez vákuovania napríklad pri výrobe sáčkov z fólie. Nafukovanie: vakuovačka namiesto vysatia vzduchu sáčok naopak nafúkne a vytvorí tak vzduchový vankúš, ktorý slúži ako ochrana pri prevoze potravín, napríklad pri už otvorených vreckách s chipsami alebo krekrami.     Obsah balenia: vakuovačka, hadička pre pripojenie externých adaptérov, dva externé adaptéry pre fľašu a poháre 80-110mm.  

Vákuová zváračka vreciek a fólií QH-01 je ideálnym kuchynským pomocníkom, ktorý vám pomôže predĺžiť životnosť vašich potravín. Vákuovanie potravín je veľmi rýchly a jednoduchý spôsob uchovávania potravín bez prístupu vzduchu, takže vitamíny a minerály v potravinách zostávajú zachované, k potravinám nemá prístup vzduch, nedochádza k rastu baktérií, vysychaniu ani prenosu pachov. Čerstvé potraviny, ako sú mäso, ryby, zelenina a ovocie, vydržia 2 až 5-krát dlhšie. Suché alebo mrazené potraviny možno v mrazničke skladovať 1 - 2 roky. Vákuované potraviny majú menší objem, a preto sú skladovateľnejšie Používanie je veľmi jednoduché a intuitívne. Vákuovačka pracuje s vlnitými vreckami a fóliami, jej čeľuste dokážu vytvoriť maximálnu dĺžku 295 mm. Jednoducho vložte otvorený koniec vrecka do vákuovacej komory, zatvorte veko a stlačením tlačidla spustite vákuovanie. Po vytvorení vákua sa vrecko automaticky zvarí. Proces je možné kedykoľvek prerušiť. Vákuovačka je vhodná najmä na vákuovanie mäsa, rýb, zeleniny, ovocia, pochutín a sypkých zmesí strácajúcich arómu - čaj, káva. Okrem potravín je možné vákuovať aj iné predmety. Vákuovacie vrecká sú vhodné na varenie metódou Sous-Vide. Vákuovačkumožno použiť so všetkými veľkosťami našich vákuovacích vreciek, pretože 300 mm široké vákuovacie vrecko má z výroby na každej strane privarené 6 mm okraje a celková šírka vreciek bez okrajov je 288 mm. Celková dĺžka prívodného kábla 135 cm. Hrúbka zváraných fólií: 0,10 - 0,29 mm (100 - 290 μ). Čas vákuovania: približne 20 sekúnd (v závislosti od veľkosti zváracieho vrecka) Interval medzi cyklami: 40 s. Vákuovačku neskladujte so zatvoreným vekom. Dlhodobé stlačenie tesniacej gumy môže spôsobiť jej netesnosť.

Presný poloautomatický skrutkový dávkovač na jemné práškové materiály a zmesi 1-100 g . Priemyselný šnekový dávkovač je vhodný na presné dávkovanie jemných sypkých materiálov (práškový cukor, rôzne druhy soli, korenie, škorica, škroby, kakao, rôzne práškové materiály s vyšším obsahom tuku, ktoré majú tendenciu sa lepiť, práškové farbivá, jemné syntetické prášky atď.) Bežné dávkovače alebo baliace stroje s vibračnými váhami nedokážu presne dávkovať jemné práškové zmesi, ktoré sa vplyvom vibrácií pri dávkovaní lepia na váhu a prášia do okolia. Pre tieto práškové zmesi je potrebné používať šnekové dávkovacie stroje. Šnekový dávkovač určuje výslednú hmotnosť dávky podľa počtu a rýchlosti otáčania šnekového mechanizmu, čo vedie k veľmi presnému dávkovaniu jemných práškov a zmesí bez zaprášenia okolia alebo upchatia váhového mechanizmu. Systém sa skladá z dvoch častí: 1) riadiaca jednotka 2) dávkovacia časť. Obe časti sú pevne namontované na základni z nehrdzavejúcej ocele, ktorá stojí na výškovo nastaviteľných pogumovaných nožičkách. Ovládanie (okrem tlačidla štart a núdzového tlačidla) sa vykonáva dotykom na farebnom displeji. Proces dávkovania sa štandardne spúšťa pedálom. Na želanie zákazníka možno spúšťanie upraviť, napríklad pomocou časovača alebo optického snímača. Obsluha je veľmi jednoduchá, stačí zvoliť požadovanú hmotnosť jednej dávky v gramoch v rozsahu 1-100 g a po stlačení tlačidla RUN (zelené tlačidlo) je zariadenie pripravené na dávkovanie, pričom každým stlačením pedálu sa z ústia dávkovača vypustí jedna dávka. Ako zásobník na dávkovaný materiál sa používa 8 l nádoba z nehrdzavejúcej ocele s horným plnením, v ktorej je umiestnený šnek, ako aj miešadlá, ktoré buď priebežne, alebo počas dávkovania miešajú materiál, aby sa zabránilo jeho usadzovaniu na stenách stroja. Miešanie sa dá vypnúť, nechať stále zapnuté alebo spustiť len pri dávkovaní. Výber miešacieho systému závisí od typu a povahy materiálu. Rameno, na ktorom je namontovaný dávkovací mechanizmus, je otočné a výškovo nastaviteľné, takže ho možno dávkovať napríklad do nádob, ktoré sú umiestnené vedľa dávkovača. Systém je vybavený spoľahlivou a jednoduchou kalibračnou funkciou, vďaka ktorej možno sypké materiály dávkovať s vysokou presnosťou. Šnekové dávkovanie je veľmi šetrné k dávkovaným materiálom, na riadenie rýchlosti a počtu otáčok šneku, ktoré závisia od veľkosti jednej dávky, sa používa presný krokový motor. Obsah balenia: šnekový dávkovač 1 - 100 g, 8 l násypka, návod na obsluhu, napájací kábel.  

Poloautomatický dávkovač s váhou - tekutá náplň 20-5000g Celonerezový plniaci stroj je vhodný na dávkovanie tekutín a viskóznych (hustých) tekutých látok, ako sú: medy, oleje, jogurty, sirupy, kečupy, omáčky, gély, krémy, dezinfekčné prostriedky a iné hustejšie tekutiny, ktoré nemožno spoľahlivo dávkovať pomocou bežných čerpadiel alebo dávkovačov. Dávkovač pozostáva z veľkej nádoby s objemom 33 litrov (približne 45 kg medu), z ktorej látka vyteká cez dýzu do vopred pripravenej nádoby. Hmotnosť každej dávky v rozmedzí 20 - 5 000 g s rozlíšením 1 g sa nastavuje na kontrolnej váhe, ktorá je spojená s pneumatickým piestom, ktorý zatvára a otvára dávkovaciu dýzu. Váha slúži na nastavenie a kontrolu hmotnosti dávky, ovláda sa membránovými tlačidlami, na váhe sú tri LED displeje, ktoré zobrazujú nastavenú hmotnosť, naváženú hmotnosť a počet navážených dávok. Dávkovač sa ovláda veľmi jednoducho: obsluha nastaví hmotnosť jednej dávky, položí nádobu na váhu a spustí proces dávkovania stlačením tlačidla na váhe alebo stlačením nožného pedálu, pneumatický piest otvorí dýzu, z ktorej začne látka zo zásobníka prúdiť do pripravenej nádoby, a po dosiahnutí nastavenej hmotnosti sa dýza opäť uzavrie. Váha má funkciu "TARE", ktorá umožňuje odčítanie hmotnosti nádoby/nádoby. Zásobník z nehrdzavejúcej ocele je priskrutkovaný k robustnému stojanu z nehrdzavejúcej ocele, stojan je výškovo nastaviteľný v dvoch polohách 30 a 45 cm Váha má nastaviteľné nožičky a vodováhu, takže ju možno vyrovnať na presnejšie váženie, váha nie je nijako pripevnená k stojanu a možno ju voľne premiestňovať. Presnosť a rýchlosť dávkovania závisí od viskozity a objemu dávkovanej kvapaliny, ale v praxi sa aj pri dávkovaní čistej vody odchýlka pohybuje len v rádoch gramov. Pneumatický piest je potrebné pripojiť k rozvodu vzduchu alebo ku kompresoru s tlakom vzduchu 0,4 - 0,8 MPa pomocou 10 mm hadice, ktorá je súčasťou balenia. Váha sa napája zo sieťového adaptéra 12V/1A, ktorý je súčasťou dodávky. Pomocou pneumatického plniaceho zariadenia možno za jednu pracovnú zmenu odvážiť a vydávať až 1000 kg. Dávkovač je vhodný pre menšie rodinné podniky alebo stredne veľké firmy zaoberajúce sa výrobou a predajom potravinárskych výrobkov, ako sú: med, sirupy, oleje, jogurty, mlieko a iné husté tekuté látky. Dávkovač možno použiť aj na dávkovanie technických olejov, farieb alebo iných chemických kvapalín. Na výrobok nie je vydaný potravinársky certifikát, ale celý systém je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele, ktorá je vhodná na styk s potravinami. Pozor: dávkovacia tryska nie je súčasťou balenia, trysky je možné zakúpiť na našom e-shope a sú rozdelené podľa typu a hustoty dávkovanej látky, pozri tabuľku nižšie. Trysky je možné zakúpiť podľa potreby, ak sa zmení typ dávkovanej látky, stačí vymeniť trysku za inú. Dávkovač môžete otestovať priamo u nás, v prípade, že chcete dávkovač otestovať so svojím produktom, bude účtovaný poplatok 1,5 h práce technika za následné vyčistenie dávkovača po testovaní. Ak je dávkovač predložený len s čistou vodou, nebude účtovaný žiadny poplatok. .tg {border-collapse:collapse;border-spacing:0;} .tg td{border-color:black;border-style:solid;border-width:1px;font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px; overflow:hidden;padding:10px 5px;word-break:normal;} .tg th{border-color:black;border-style:solid;border-width:1px;font-family:Arial, sans-serif;font-size:14px; font-weight:normal;overflow:hidden;padding:10px 5px;word-break:normal;} .tg .tg-0lax{text-align:left;vertical-align:top} Kód produktu Priemer dýzy Typ 103888 8 mm Voda 103889 10mm Olej 103890 12mm Jogurt 103891 19 mm Med 103892 25mm Hrubý med Obsah balenia: kontrolná váha, pneumatický piest, zásobník z nehrdzavejúcej ocele, napájací adaptér, pedál s 2 m káblom, príslušenstvo (skrutky, 2 m hadica na prívod vzduchu, montážne náradie).